Как выбрать вытяжку на кухню: советы профессионаловкакая вытяжка для кухни лучше

Производительность

Зависит ли выбор вытяжки от площади кухни? Теоретически — да: есть модели для маленьких кухонь до 9 кв. м , для стандартных до 12 кв. м , для больших кухонь до 18 кв. м . и для студий от 18 кв. м . Но на практике вытяжка не работает со всем объёмом воздуха в помещении: она забирает именно тот, что над плитой. Поэтому большего внимания заслуживает мощность отвода воздуха — по сути, это и есть производительность вытяжки.

Для помещений, где готовят нечасто и в основном диетическую нежирную пищу, достаточно невысокой мощности — до 350 м куб/ч. Для более крупных кухонь подойдёт вытяжка повышенной мощности — до 600 м куб/ч. Там же, где готовят много и часто используют жарение, необходимо устройство высокой и максимальной мощности.

Мощность и уровень шума

Мощность вентиляторов вытяжки должна соответствовать производительности устройства. От этих параметров напрямую зависит цена конструкции. Приобретая дорогую вытяжку, вы рискуете переплатить за излишнюю мощность. К тому же подобные конструкции будут потреблять много электроэнергии. А покупая дешевое маломощное изделие, приготовьтесь к тому, что оно не будет очищать воздух в нужных объемах.

Мощность современных вытяжек колеблется в пределах от 135 до 500 Вт. Чем выше окажется этот показатель, тем сильнее устройство будет шуметь во время работы. Конструкция считается тихой, если уровень шума составляет 35-45 дБ. Показатель в 50 дБ можно сравнить с негромким разговором. А вот уровень от 70 дБ соответствует громкому разговору на расстоянии 5 м и будет доставлять дискомфорт людям, находящимся на кухне. Лучше приобретать вытяжку с регулировкой мощности, а значит, и уровня шума.

Типы вытяжек: циркуляционные и проточные

Грубо говоря, все вытяжки работают по принципу принудительной вентиляции. Они отводят и очищают воздух от продуктов сгорания и частиц жира. В зависимости от конструкции, воздух может проходить тщательную очистку и возвращаться на кухню, или же выходить на улицу. Отсюда и два основных типа вытяжек:

  • циркуляционные очищают загрязненный воздух и возвращают его обратно в помещение. Естественно, соединение с внешней средой тут отсутствует, воздуховод монтировать не нужно, поэтому данные устройства дешевле и намного проще в установке. Кроме того, такие вытяжки незаменимы, когда дом старый, и его вентиляционная система не сможет справиться с тем потоком воздуха, который будет выводить проточная вытяжка. Еще одно достоинство таких устройств – низкая шумность, около 35-40 дБ, что вполне приемлемо даже для небольшой кухни;

  • проточные вытяжки работают иначе: они затягивают воздух, проводят очистку от жира и копоти, а потом выпускают немного очищенный воздух на улицу через систему воздуховодов. Многие вытяжки оснащены фильтром грубой очистки, чтобы весь жир не скапливался на внутренних частях устройства. Такие фильтры необходимо периодически мыть. Более бюджетные модели, которые таких фильтров не имеют, также иногда следует очищать от налета грязи. Проточные вытяжки более производительные и зачастую имеют режим рециркуляции воздуха. Монтаж таких устройств более сложный, и лучше заранее продумать ее расположение относительно ближайшего вентиляционного отверстия, ведь даже один угол воздуховода намного сокращает производительность вытяжки. Именно поэтому для достижения наилучших функциональных и декоративных качеств лучше всего такую вытяжку устанавливать вместе с кухонным гарнитуром.

Многие модели могут работать и так, и так, но есть те, которые функционируют только в одном режиме, и это нужно заранее уточнить, решив, какое именно устройство необходимо в вашем случае.

Виды фильтров для кухонной вытяжки

Качество очистки воздуха зависит также и от внутренних фильтров, которые различаются по материалам и назначению.

  1. Угольный фильтр. В него включаются гранулы активированного угля, которые поглощают неприятные запахи. Применяется этот вид фильтр в циркуляционных вытяжках. Основной его недостаток – ограниченность срока действия (около 4-х месяцев). У современных моделей присутствует специальный индикатор, информирующий о необходимости замены фильтра.
  2. Жировой фильтр способен задержать мельчайшие частицы жира. Подходит для тех, кто много готовит. Представляет собой металлическую сетку, которую нужно периодически очищать от жира и копоти.

Основные составляющие

Устройство любого класса вытяжки на вашей кухне довольно несложное. В проточных моделях нижняя часть выполняет роль жироулавливателя или фильтра грубой очистки, задача которого состоит в том, чтобы задерживать частицы жира и копоть.

Внутри воздухозаборника располагаются вентиляторы, которыми руководят двигатели, специально разработанные для использования на вытяжке. При прямоточной системе за вентиляторами находится воздуховод, соединенный с системой вентиляции строения.

Фильтр грубой очистки

В рециркуляционных вытяжках после вентилятора устанавливаются угольные фильтры тонкой очистки, задача которых — удаление неприятных запахов, потому что воздушный поток возвращается в помещение кухни. Фильтры грубой очистки делаются из прочного алюминия, их можно мыть как жирную посуду. Они очень легкие и не подвержены коррозии. Угольные фильтры вставлены с помощью специальной кассеты, они очень тонкие, менять их надо согласно рекомендациям в инструкции для каждой вытяжки.

Угольный фильтр в вытяжке

Корпус системы выполняется из тонкого металла или композиционных материалов с шумоподавлением для вытяжных систем нового поколения. Разницы в исполнении практически нет, поэтому каждый пользователь выбирает по своему вкусу.

Принцип действия стандартной вытяжки для кухни чрезвычайно прост:

  • втыкаем вилку от шнура питания в розетку;
  • нажимаем клавишу с желаемой силой вытяжки (обозначается точками или цифрами от 1 до 3);
  • асинхронный двигатель набирает обороты, вентиляция работает.

Критерии выбора

К выбору вытяжного оборудования выдвижного типа нужно подходить очень ответственно, оценивая каждый критерий. Следует понимать, что правильно подобранная вытяжка обеспечивает в течение одного часа десятикратную замену всего объема воздуха на кухне.

В первую очередь вытяжка должна вписываться в интерьер, поэтому при планировании дизайна кухни нужно учесть тип вытяжки. Это может быть автономный вариант или встраиваемая модель.

Первый тип предполагает размещение как плоской, так и купольной модели, в качестве встраиваемых моделей может использоваться компактный плоский прибор небольшого размера.

Такая конструкция способна улавливать максимальный объем воздуха, насыщенного влагой, гарью и другими загрязнениями.

Мощность вытяжки выдвижного типа имеет большое значение при выборе прибора. Оптимальный вариант подбирается в зависимости от особенностей кухонного помещения.

Рассчитывая производительность прибора, необходимо определить общий объем помещения и умножить его на 12 (кратность очистки воздуха на кухне за один час).

Чтобы учесть возможные потери производительности и особенности работы разных моделей вытяжек, полученное число умножается на поправочный коэффициент 1,3.

Очень важно при выборе выдвижной вытяжки обратить внимание на уровень шума бытовой техники. В большинстве случаев оборудование большой мощности работает очень шумно при работе мотора на полную мощность

Чтобы посторонние звуки не нарушали комфортное пребывание людей в помещении, можно выбрать модели с меньшей мощностью. Мощность и уровень шума прибора производитель указывает в паспорте, который поставляется в комплекте с оборудованием.

При желании приобрести практичную и функциональную выдвижную вытяжку на кухню, следует изучить дополнительные возможности прибора.

Например, встраиваемая подсветка с регулируемой интенсивностью освещения, специальные датчики оповещения и сенсорные механизмы управления.

Можно отдать предпочтение автоматическому прибору для отведения загрязненного воздуха, который включит и выключит прибор по установленному таймеру.

Очень важно обратить внимание на освещение прибора. Это могут быть обычные лампы накаливания, которые хорошо освещают, но имеют довольно короткий срок службы

Люминесцентные лампы для вытяжки служат дольше, но стоят дороже. Особой практичностью и эффективностью отличаются лампы галогенные и светодиодные, которые позволяют сэкономить электроэнергию.

При выборе вытяжки следует обратить внимание на приборы с дистанционным управлением. С помощью пульта можно включить и выключить оборудование, отрегулировать мощность вытяжки и выбрать степень выдвижения панели

Одной из особенностей современных вытяжек является расположение прибора. Вытяжка может быть не только горизонтального типа, сегодня существуют вертикальные вытяжки и модели необычной формы.

Приборы вертикального типа устанавливают не над плитой или варочной панелью, а сзади или сбоку. Такие конструкции позволяет создать более комфортную атмосферу при приготовлении пищи.

Также следует обратить внимание на материал, который использовался при изготовлении оборудования

Большая часть выдвижных кухонных вытяжек выполнена из металла или имеет эмалированную поверхность, в качестве декорирующих элементов используется стекло или другие хрупкие материалы

При установке вытяжки важно не повредить их.. Уровень шума от работы вытяжки является одним из самых важных критериев выбора

Сильный шум от работы прибора раздражает присутствующих в помещении людей, нарушая комфорт и уют

Уровень шума от работы вытяжки является одним из самых важных критериев выбора. Сильный шум от работы прибора раздражает присутствующих в помещении людей, нарушая комфорт и уют.

Чтобы избежать подобных ситуаций в процессе эксплуатации, проверяют прибор еще в магазине.

При выборе подходящей модели необходимо учитывать характеристики, которые указаны в техническом паспорте оборудования для вентиляции помещения.

Шаг 4. Рассчитываем оптимальную производительность

Настало время поговорить о самом главном критерии выбора кухонной вытяжки – о производительности.

Производительность вытяжки – это показатель максимального объема воздуха, который способен уловить прибор за час работы. Производительность самой слабой кухонной вытяжки может составлять 150 м3/час, а самой мощной — 2500 м3/час.

То, насколько мощной должна быть именно ваша вытяжка, зависит от размера кухни (в том числе размера присоединенных помещений, если они есть).

Чтобы узнать минимальную производительность устройства проведите следующие расчеты:

  1. Умножьте площадь кухни на высоту стен;
  2. Затем полученное произведение умножьте на 12 (это норма воздухообмена за час согласно СЭС);
  3. Наконец это значение умножьте на коэффициент 1,5 или 1,7 (для электрической варочной поверхности) либо на 2 (в случае, если у вас газовая плита);
  4. Теперь, когда вы узнали необходимый минимум производительности вытяжки для вашей кухни, прибавьте к нему еще по 10% за каждый изгиб воздуховода и за каждый метр его длины (начиная от вентканала до вытяжки), а также еще 10% на случай ЧП — необходимости выведения дыма, запаха гари или, скажем, рыбы.

Производительность и шум кухонной вытяжки

Мы рекомендуем выбирать вытяжку главным образом по ее мощности. Этот параметр представляет собой количество воздуха, которое прибор может очистить за единицу времени. Чем больше кухня — тем выше должна быть производительность. Лучше всего — не меньше 350 м3/ч. Также не забывайте, что при высокой мощности воздух будет очищаться быстрее, но также вырастет расход электроэнергии.

Подвесная вытяжка Bosch Serie | 2 DWP96BC60 с производительностью до 600 м3/ч

Для подбора вытяжки по производительности потребуется перемножить длину, ширину и высоту кухонного помещения и умножить эту цифру на 12 (именно 12 раз за час должен обновляться воздух в помещении). Если вытяжка проточная, то нужно умножить полученное значение еще на 1,3. Потом число округляется и подбирается ближайшая по значению производительность.

Каминная вытяжка Candy CCE 16 X с уровнем шума 50 дБ

Что касается уровня шума, то лучше, чтобы он не превышал 50 дБ. И смотрите, чтобы вытяжка не оказалась слишком мощной для конкретной кухни — иначе во время ее работы будет казаться, что вы находитесь на взлетно-посадочной полосе.

Разнообразие вытяжных приборов


Рециркуляционная вытяжка без присоединения к вентиляционному каналу Производители выпускают кухонную технику в различных вариантах в плане устройства, размера, внешнего вида и способах размещения.

По принципу работы приборы подразделяются на такие типы:

  • Проточные. Втягиваемые загрязнения подаются в общую систему вентиляции или по отдельному каналу выводятся на улицу через отверстие в стене.
  • Рециркуляционные. Воздух прогоняется через фильтры и возвращается в помещение.

По типу монтажа изделия подразделяются на такие категории:

  • Навесные. Вешаются на стену непосредственно над плитой. Имеют горизонтальную нижнюю панель.
  • Встраиваемые. В зависимости от модели прикрепляются к полке над плитой или рядом с варочной панелью.
  • Подвесные. Устанавливаются на потолке, воздуховоды могут маскироваться подвесными или натяжными системами.

По дизайну вытяжки подразделяются на такие типы:

  • Ровные. Представляют собой прямоугольное сооружение, расположенное параллельно полу.
  • Наклонные. Фильтр находится под наклоном и открывается путем открывания декоративной фасадной крышки.
  • Купольные. Являются самыми мощными, так как в крупном корпусе можно установить двигатели и вентиляторы большого размера.
  • Т-образные. Относятся к категории подвесных изделий. Устанавливаются над рабочей поверхностью, находящейся в центре кухни (островной тип).

3 Классификация по способу работы

К примеру, вытяжка улитка — это великолепное решение для очищения помещений на дачах с отсутствующей системой вентиляции. Эти изделия применяются и на промышленных предприятиях, если появляется проблема очистки больших помещений с повышенным уровнем загрязненности.

На кухне желательно установить принудительную вытяжную систему, но и в этом случае необходимо помнить, что оптимальный вариант очищения определяется с учетом характеристик используемого оборудования.

Традиционные разновидности кухонных вытяжек с учетом способа очищения включают в себя несколько вариантов изделий:

  • проточную вытяжку;
  • рециркуляционную;
  • комбинированную модель.

По принципу работы

Каждый из пяти перечисленных типов вытяжек также можно разделить на две группы: проточные и рециркуляционные вытяжки.

Многие люди путают вытяжки с воздухоочистителями либо просто не делают разницы между этими устройствами. Тем не менее, вытяжка просто вытягивает воздух в вентиляционную шахту дома или во внешнюю среду, за пределы дома. А вот рециркуляционные вытяжки очищают забираемый воздух от частиц жира и примесей, после чего возвращают его обратно в помещение.


Вытяжки с воздухоочистителями для кухни

Но современные вытяжки часто объединяют две эти функции, переключать которые можно нажатием соответствующих кнопок на панели.

Обратите внимание: рециркуляционная вытяжка – это все-таки не одно и то же, что воздухоочиститель: последний является бытовым прибором, который вешается не на кухне, а устанавливается на пол помещения. Он никуда не выводит воздух и занимается исключительно очисткой, и работает он совсем по другим принципам

Из чего изготавливают вытяжки

Стоимость и срок службы вытяжного оборудования во многом зависит от того, из какого материала оно сделано. Сейчас производители изготавливают модели из нержавеющей стали, металлических сплавов, алюминия, стекла и пластика. Пластик и металлический сплав считаются самыми дешевыми материалами.

Пластик может быть более или менее прочным, в зависимости от стоимости. Модели из пластика легко мыть, они не ржавеют. Выглядит пластиковый воздухоочиститель просто и строго. Пластиковыми бывают обычно встраиваемые вытяжки.

Вытяжка с алюминиевым корпусом оптимальный вариант. Алюминий качественный и недорогой. Такие вытяжки не ржавеют, легко очищаются и подходят под любой интерьер.

Элегантные и дорогие воздухоочистители изготавливаются из нержавеющей стали или цельного стекла. Работает такая модель из нержавейки большой промежуток времени, поэтому лучше заплатить больше и наслаждаться красотой долго.

Способ управления

Вытяжки на сегодняшний день могут управляться тремя разными способами:

  • с помощью обычных физических кнопок, которые нажимаются;
  • с помощью слайдерных кнопок, которые смещаются в сторону;
  • с помощью сенсорной панели.

У каждого из данных способов управления есть свои сильные и слабые стороны, а ориентироваться стоит на собственные предпочтения и вкусы.

Вытяжки с кнопками, которые наживаются или сдвигаются, — самые простые в обращении. В таких моделях одни кнопки отвечают за включение вытяжки и переключение режимов работы, а также за включение и выключение освещения. Такие устройства имеют меньше уязвимостей, так как тут нет дисплея и дополнительных возможностей, они проще в управлении и дешевле. С другой стороны, отсутствие дополнительных функций можно назвать минусом, ведь это ограничивает функциональность устройства.

Сенсорное управление предусматривает наличие небольшого дисплея, где отображается вся информация по работе вытяжки на данный момент. Управление осуществляется благодаря касанию к сенсорам. В таких вытяжках, как правило, присутствует функция таймера, автоматического переключения режимов, автовыключения. Порой такие устройства сами могут менять режим работы в зависимости от измеренных встроенными датчиками температуры и влажности, а датчики дыма при улавливании дыма автоматически активируют работу вытяжки.

Уровень шума

При работе вентиляторов вытяжки создается определенный уровень шума

Если кухня совмещена с гостиной лучше обращать внимание на максимально тихие модели с уровнем шума до 35-45 дБ. Но даже если кухня – это отдельное помещение, то все равно шум не должен превышать 50 дБ, иначе находиться там при работе вытяжки будет невозможно

Производители сегодня нашли множество способов снизить уровень шума от вытяжки. Так, они монтируют не один, а несколько вентиляторов: наряду с повышением производительности, снижается и уровень шума, ведь необходимо делать меньшее количество оборотов. Также есть модели, которые можно назвать вообще бесшумными, ведь мотор в них вынесен за пределы кухни и установлен на выходе вентиляционного канала. Кроме того, есть модели, где используется антивибрационная прокладка, которая отделяет корпус от мотора.

Фильтр

В каждой вытяжке есть фильтры, которые и выполняют функции очистки воздуха. Таких фильтров в одной вытяжке может быть несколько, но бывает и так, что в разных вытяжках стоят разные типы фильтров. Давайте разберемся, какими они бывают и для чего служат.

Попадая в вытяжку, воздух в первую очередь проходит через жировые фильтры грубой очистки – именно на них оседает весь жир и большие частицы грязи. Такие фильтры бывают многоразовыми (их можно чистить) и одноразовыми: такие фильтры при окончательном загрязнении выбрасывают.

Жировые фильтры могут быть трех типов:

  • Алюминиевые. Это многоразовые фильтры, которые можно мыть в посудомоечной машине или вручную. Рекомендуется мыть такие фильтры раз в две недели. Его устройство очень простое: это лист алюминия с большим количеством отверстий, через которые проходит воздух;

  • Акриловые. Их также можно мыть в теплом мыльном растворе;
  • Флизелиновые или синтепоновые. Это одноразовые фильтры, которые меняются при проявлении спецзнаков на нижней их части. Такая система индикации позволяет не считать срок эксплуатации фильтра с точностью.

Казалось бы, такие фильтры грубой очистки достаточно выносливые и могут служить вечно, а если забыть их помыть – ничего особ страшного не случится. Но если для фильтра зарасти грязью не страшно, то для самой вытяжки это может грозить повышением нагрузки на двигатели, которые сквозь засорившиеся фильтры уже не могут эффективно втягивать воздух и начинают работать на пределе.

Очень важно следить за состоянием фильтров грубой очистки и вовремя обеспечивать им соответствующий уход. Во многих современных моделях с сенсорным управлением от человека даже не требуется регулярно проверять состояние фильтров: электроника сама отслеживает их состояние и предупреждает, когда подходит срок профилактики

Про встраиваемый телевизор для кухни можно прочитать в этом материале.


Жировые фильтры грубой очистки для вытяжки в кухни фильтров

Минуя эти первые ступени, поток воздуха попадает в фильтры тонкой очистки. Так называют угольные фильтры, которые не только удаляют мельчайшие частицы грязи, пыли и гари, но и способны устранить неприятные запахи и примеси газов. В таких фильтрах содержится активированный уголь, поэтому их еще называют сорбционными. Сорбция – это особе свойство веществ поглощать другие вещества, в данном случае уголь впитывает молекулы, которые создают запахи, а также микроскопические элементы, которые смогли свободно миновать фильтры грубой очистки.

Совет: фильтры тонкой очистки имеют достаточно сложное устройство, и ни отмыть, ни починить их самостоятельно нельзя. Алюминиевую решетку еще можно оттереть от жира своими руками, а вот угольные фильтры по истечении срока службы подлежат замене. Но некоторые умельцы их все же очищают и отмывают, используя грубую силу и моющие средства. Говорят, что так можно сэкономить, ведь после чистки фильтров вытяжка снова начинает «тянуть». Проблема в том, что если вытяжка рециркуляционная – она только это и будет делать, а «мертвый» уголь уже никак не будет проявлять свои сорбционные свойства, в результате один и тот же загрязненный воздух будет циркулировать по помещению.

Экономить на угольных фильтрах сегодня нет смысла, так как хватает их на относительно долгий срок. При средней загруженности угольный фильтр может прослужить от четырех до шести месяцев в зависимости от того, что Вы готовите, производителя самой вытяжки и от того, насколько эффективно работают фильтры грубой очистки. Стоят угольные фильтры от 500 до 1 600 рублей. Возможно вам будет интересна информация о встраиваемом мусорном ведре, ее можно прочитать здесь.

Естественная и принудительная вентиляция

СНиП устанавливают следующие нормативы для кухонных вентсистем:

  • Объем воздухообмена для кухонь, оснащенных газовыми варочными плитами должен составлять не менее 100 м³ в час.
  • Для кухонь, оснащенных электроплитами данный показатель чуть ниже – 60 м³ в час.

Существует два типа вентсистем, используемых для обеспечения вентиляции воздуха на кухнях – естественная и принудительная.


Естественная и принудительная вентиляция

Естественная вентиляция

Естественные вентсистемы работают по принципу разницы давления внутри помещений и снаружи. В данном случае для создания тока воздуха не используются никакие механические приспособления, вроде вентиляторов. Загрязненный вредными газами воздух удаляется из помещения по вентиляционным шахтам, обычно устанавливаемым в толще стен еще во время строительства дома.

Естественная вентиляция бывает двух типов:

  • Организованная. Поступление воздуха происходит через специально устроенные приточные вентканалы и клапана.
  • Неорганизованная. Специальные приспособления для притока воздуха извне отсутствуют. Приток осуществляется через неплотности и микрощели в оконных рамах и дверях, стенах и потолках.

С началом массового использования пластиковых окон и металлических входных дверей, снабженных уплотняющими прокладками, с неорганизованной вентиляцией могут возникать проблемы. Для обеспечения притока достаточных объемов свежего воздуха, потребуется устанавливать клапаны-рекуператоры, монтируемые в стенах или в оконных рамах.

Принудительная вентиляция

В работе принудительной вентиляции используются механические устройства – вентиляторы. Обычно они монтируются на вытяжных каналах, но возможна дополнительная установка вентиляторов и близ приточных отверстий. При значительной протяжённости вентиляционных ходов, дополнительные вентиляторы устанавливаются и внутри воздуховодов.


Конструкция настенного вентилятора

Несомненным плюсом вентсистем принудительного типа их больший объем работы в единицу времени, чем у естественной вентиляции. Благодаря этому легко обеспечиваются установленные строительными нормативами минимальные объемы воздухообмена – до 100 куб. м за час при наличии на кухне газовой плиты. Минусом следует признать зависимость от наличия электроэнергии и бесперебойной работы вентиляторов.

Преимущества полновстраиваемой техники

Многие выбирают вытяжные устройства, обращая внимание на разнообразный ассортиментный ряд. Для вас не существует особых ограничений в выборе форм, материалов и даже расцветок современных вытяжек

Но, поскольку полновстраиваемые модели чаще всего прячутся за стенками мебели, не стоит делать дизайн главным приоритетом при выборе подходящего варианта.

Лучше обратите внимание на другие преимущества вытяжек такого типа:

  • возможность полной маскировки корпуса вытяжки и экономия свободного места в интерьере кухни; 
  • легкость установки: вы сможете вмонтировать вытяжку в навесной шкаф быстро и без посторонней помощи; 
  • многофункциональность: современные модели оснащаются таймером, подсветкой, режимом автоматического выключения, а также имеют другие полезные функции; 
  • большое количество размеров, позволяющее выбрать вытяжку, которая идеально впишется в навесной шкаф с заданными параметрами; 
  • возможность выбора как механических, так и электронных моделей с дистанционным управлением; 
  • легкость очистки корпуса и смены внутренних фильтров; 
  • высокая производительность при достаточно низком уровне шума на средних скоростях.

Во многом практичность и легкость эксплуатации вытяжки такого типа будет зависеть от правильности монтажа. Давайте выясним, как установить вытяжку полновстраиваемого типа собственноручно.

Чем еще оснащают современные вытяжки

Некоторые современные модели кухонных воздухоочистителей оснащают таймером, пультом управления и подсветкой. Таймер позволяет хозяйке не ожидать, когда еда будет полностью приготовлена, достаточно на вытяжке выставить приблизительное время, и она выключится по истечении заданного времени автоматически.

Вытяжка на дистанционном управлении

Дистанционный пульт управления делает удобным переключение режимов устройства, а также включение и выключение вытяжки без непосредственного контакта с ней.

На дорогих моделях производители устанавливают галогеновые лампы, которые экономичные и излучают приятный для глаз свет. На более дешевых разновидностях установлены обычные лампы накаливания.

Из чего изготавливают вытяжки

Стоимость и срок службы вытяжного оборудования во многом зависит от того, из какого материала оно сделано. Сейчас производители изготавливают модели из нержавеющей стали, металлических сплавов, алюминия, стекла и пластика. Пластик и металлический сплав считаются самыми дешевыми материалами.

Пластик может быть более или менее прочным, в зависимости от стоимости. Модели из пластика легко мыть, они не ржавеют. Выглядит пластиковый воздухоочиститель просто и строго. Пластиковыми бывают обычно встраиваемые вытяжки.

Вытяжка с алюминиевым корпусом оптимальный вариант. Алюминий качественный и недорогой. Такие вытяжки не ржавеют, легко очищаются и подходят под любой интерьер.

Элегантные и дорогие воздухоочистители изготавливаются из нержавеющей стали или цельного стекла. Работает такая модель из нержавейки большой промежуток времени, поэтому лучше заплатить больше и наслаждаться красотой долго.

По принципу работы

Каждый из пяти перечисленных типов вытяжек также можно разделить на две группы: проточные и рециркуляционные вытяжки.

Многие люди путают вытяжки с воздухоочистителями либо просто не делают разницы между этими устройствами. Тем не менее, вытяжка просто вытягивает воздух в вентиляционную шахту дома или во внешнюю среду, за пределы дома. А вот рециркуляционные вытяжки очищают забираемый воздух от частиц жира и примесей, после чего возвращают его обратно в помещение.


Вытяжки с воздухоочистителями для кухни

Но современные вытяжки часто объединяют две эти функции, переключать которые можно нажатием соответствующих кнопок на панели.

Обратите внимание: рециркуляционная вытяжка – это все-таки не одно и то же, что воздухоочиститель: последний является бытовым прибором, который вешается не на кухне, а устанавливается на пол помещения. Он никуда не выводит воздух и занимается исключительно очисткой, и работает он совсем по другим принципам

Важность воздуховода для кухни

Существующая общеобменная вентиляция не удаляет продукты горения и испарения конкретно от плиты, она служит для замены воздуха во всем объеме помещения.

Современных хозяек такая ситуация не устраивает. Нам хочется качественного и долговечного ремонта на кухне, у работающей женщины нет времени регулярно отмывать стены, потолок и мебель. Спрос рождает предложение — появились местные вентиляционные установки над кухонными плитами — вытяжки. Но загрязненный воздух необходимо удалять за пределы помещения, и эту функцию выполняют воздуховоды.

Плюсы и минусы

Плюс воздуховода один: удалить углекислый газ, воду и копоть без него нельзя.

Минусы воздуховодов:

  • Занимают место.
  • Портят интерьер кухни.
  • При некачественном монтаже усиливают шум вентилятора.
  • Требуют регулярной мойки снаружи и периодической очистки внутри.

Всегда ли можно устанавливать вытяжку?

Возможны ситуации, когда установка вытяжки запрещена правилами эксплуатации газовых приборов.

Если в одном помещении с вытяжкой находится газовый водонагреватель (колонка) или газовый отопительный котел с открытой камерой сгорания, вытяжку с удалением воздуха (циркуляционную) устанавливать нельзя. Удаление продуктов горения из котла происходит без принудительного побуждения, при включении вентилятора вытяжного устройства может произойти опрокидывание тяги и заброс в помещение токсичных продуктов горения.

Допускается установка проточного вытяжного устройства, только если установлен котел с закрытой топкой (с коаксиальным дымоходом и забором воздуха для горения с улицы).

Можно устанавливать устройства циркуляционного типа с фильтрами, очищающими воздух от жира и копоти.

Можно ли обойтись без воздуховода

Вытяжки выпускают проточные и циркуляционные:

  1. Проточные удаляют отработанный воздух из помещения.
  2. Циркуляционные очищают воздух без удаления из помещения.

Циркуляционные вытяжки устанавливаются над плитой, воздух проходит через корпус с угольным фильтром и очищается от жира. Для этих устройств воздуховоды не нужны, они компактны и легко монтируются. Но у них есть другие недостатки — необходимость частой смены фильтров, недостаточная очистка воздуха, отсутствие удаления влаги и углекислого газа.

Электрические компоненты

Любая вытяжка для кухонных помещений всегда состоит минимум из двух веток:

  1. Освещение, где не принято применять светодиоды, так как получается очень сложная схема, и появляется мерцание, которое вредит человеческому организму. Простая лампа накаливания или энергосберегающие элементы применяются повсеместно.
  2. Второй главный элемент — двигатель, который имеет ряд защитных элементов. Это предохранители, конденсаторы, чтобы гасить искрение у коллекторного вида моторов. Для защиты от пробоя искры ставят варисторы, у которых сопротивление изменяется при скачках напряжения. Эту запчасть всегда устанавливают парой. Когда пробивает искра, то напряжение идет на корпус вытяжки и идет по кругу всей системы, оберегая домашнюю электрическую сеть от перегрузки и обмотку двигателя от перегорания.

На кухонную вытяжку можно установить коллекторный двигатель, не боящийся перегрева, но производители дополнительно снабжают их термопредохранителями. Из-за этого шумовое воздействие будет выше нормы: для вытяжки этот показатель напрямую зависит от типа установленного электродвигателя. Поэтому дешевле и лучше будет функционировать асинхронный двигатель с ротором по типу беличьего колеса.

Еще несколько слов об освещении — многие пользователи не обращают на него должного внимания, а зря. Лучше использовать галогенные лампы, они энергосберегающие, не боятся частого включения или отключения, дают рассеянный свет, от которого глаза не устают.

Угольный фильтр для вытяжки

Для устранения неприятных запахов за жировым фильтром устанавливается угольный. У этого фильтра такая конструкция:

  • Его основа представлена пластиковой круглой кассетой или прямоугольным картриджем.
  • В середине корпуса имеется гранулированный уголь или порошок.
  • Для избегания высыпания угля его перекрывают сеткой с мелкими ячейками.

В момент работы вытяжка вбирает в себя воздух и прогоняет его через уголь в фильтре, оставляя на нём газы, примеси и неприятные запахи. Спустя некоторое время плотность фильтра значительно увеличивается. В связи с этим необходимо раз в 3 месяца проводить его замену. Имеются модели вытяжек с функцией напоминания, она срабатывает в тот момент, когда фильтр не может пропускать воздух.

Какая панель управления лучше

Внешнюю часть корпуса агрегата дополняет панель управления. Это может быть механический, кнопочный, слайдерный или сенсорный механизм.

  1. Кнопки – самое распространенное решение. Пользоваться ими предельно просто – за каждый режим работы отвечает отдельная кнопка.
  2. Панель со слайдерным механизмом – ползунок, перемещающийся по небольшой плоскости.
  3. Сенсорная панель. Как работает вытяжка на кухне с отдельной сенсорной панелью? Легкого прикосновения достаточно для корректировки режима работы бытового прибора. Соответствующая команда подсвечивается светодиодом и аппарат выполняет команду.

Сенсорное управление – более функциональное. Для регулирования параметров очистки необходимо выбрать соответствующие режимы на специальной панели

Какие бывают вытяжки для кухни мы уже рассмотрели. Хотелось бы остановиться на дополнительных функциях, крайне полезных для комфортной эксплуатации агрегатов. Речь идёт о таймерах автоматического отключения, интегрированный датчик влажности, регулятор скоростей. За счёт указанного функционала агрегат может корректировать скорость вращения вентиляторов с повышением концентрации дыма.

Размеры и материал вытяжки

Обычно у вытяжек стандартные размеры: ширина 45, 60, 90 и 120 см. При выборе нужно ориентироваться на размеры варочной поверхности, над которой она будет располагаться: вытяжка должна быть либо такой же, либо шире. Самые узкие вытяжки устанавливают над панелями с двумя конфорками, стандартные 60-сантиметровые — над более распространенными плитами и панелями на 4 конфорки и т.д.

С материалами все просто: самые распространенные вытяжки — из сплавов алюминия и нержавеющей стали, реже (и дороже) — из закаленного стекла. Очень редко встречаются самые недорогие варианты из пластика.

Наклонная вытяжка с крышкой из стекла Siemens iQ300 LC95KA670

Алюминиевые вытяжки просты в уходе, а некоторые их детали можно мыть в посудомоечной машине. За нержавейкой сложнее ухаживать — на ней остаются следы и царапины, как, впрочем, и на стекле. Так что тут выбор полностью за пользователем и его желанием поступиться удобством в пользу эстетики.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Editor
Editor/ автор статьи

Давно интересуюсь темой. Мне нравится писать о том, в чём разбираюсь.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все элементарно просто
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: