Вытяжная вентиляция: принцип работы, места установки (монтажа)

Приточно-вытяжной и вытяжной зонты

По принципу работы зонты для вытяжки разделяются на вытяжные и приточно-вытяжные. Вытяжной зонт рассчитан только на удаление из рабочей зоны отработанных воздушных масс и запахов.Приточно-вытяжной зонт имеет специфическую конструкцию, позволяющую подавать воздушные потоки для дополнительной изоляции печей и прочего оборудования. Выбор в пользу моделей этого типа стоит сделать, если в рабочем помещении присутствуют дополнительные факторы, которые могут оказать влияние на эффективность вытяжки – открытые двери, окна и т.д. Ознакомиться с ассортиментом компании «БизнесФор» и сделать заказ вы можете в соответствующем разделе.

Выбираем оборудование правильно

Вытяжка, устанавливаемая над плитой или варочной поверхностью, должна иметь подходящие параметры. Размеры такого оборудования повлияют и на его производительность, и на гармоничность кухонного дизайна.

Поскольку телескопические вытяжки оснащены выдвижной панелью, первоочередное внимание уделите их ширине: она должна совпадать с шириной той зоны, на которой будет осуществляться жарка или варка

Совет: при решении монтирования вытяжки в навесной конструкции убедитесь, что параметры техники и самого шкафа совпадают. Чаще всего встречаются телескопические вытяжки 50 см, 60 см и 90 см.

Приобретая вытяжку для кухни, убедитесь в удобстве ее использования. Некоторые модели оснащены выключателями с двух сторон, также в продаже есть варианты с сенсорным и дистанционным управлением.

Обратите внимание на то, как происходит очистка воздуха: в некоторых случаях вытяжка не будет работать, пока вы не выдвинете переднюю панель. Заранее продумайте, насколько важным для вас будет наличие у вытяжки дополнительных функций:

Заранее продумайте, насколько важным для вас будет наличие у вытяжки дополнительных функций:

голосового управления, позволяющего регулировать режимы работы без кнопок и пультов;
встроенной подсветки с регулируемой яркостью освещения;
функции автоматической смены режимов, а также начала/завершения работы по установленному таймеру;
датчика, оповещающего о загрязнении угольных фильтров.

Поскольку вытяжки размещаются над рабочей зоной, важно обеспечить и достаточное освещение такой поверхности. Поэтому многие выбирают телескопические вытяжки, ориентируясь на количество и качество вмонтированных светильников

Наименее дорогостоящими будут вытяжки с лампами накаливания. Такие лампы имеют небольшой срок службы, потребляют достаточно много электроэнергии и не всегда хорошо освещают кухню.

Следующий вариант – лампы люминесцентного типа, более яркие, излучающие белый, а не желтый цвет. Срок службы у них более долгий, но и стоимость таких вытяжек соответствующая. При оснащении вытяжки лампами нестандартных форм будет крайне сложно отыскать подходящую модель для замены.

Самые стильные, практичные и качественные лампы, встраиваемые в вытяжные устройства телескопического типа – галогеновые и светодиодные. Главное их достоинство – максимальная экономия электроэнергии. Но не стоит забывать о том, что сама вытяжка такого типа может потреблять намного больше электричества.

Вытяжки телескопического типа могут быть достаточно мощными (до 100 м3 в час). Считается, что наибольшей производительностью отличаются турбинные вытяжки. Тем не менее, даже стандартные одно- и двухмоторные вытяжки тоже отлично справляются со своей основной задачей.

Совет: при выборе подходящей модели изучите ее практические характеристики в техпаспорте. Здесь же вы найдете информацию относительно площади помещения, в котором мощность такой техники будет оптимальной.

Еще один важный момент – уровень шума. Высокая громкость работы вытяжки не всегда будет свидетельствовать о соответствующей производительности. Рекомендуем вам проверить работу вытяжки еще в магазине, чтобы убедиться, что после установки такая техника не будет причинять дискомфорт.

Виды зонтов

По принципу работы приборы разделяются на две группы:

Вытяжные модели обладают только одной функцией, направленной на отвод грязного воздуха из помещения.
Приточно-вытяжные модели исполняют две функции: отводят грязные парообразные массы, а также обеспечивают приток чистого воздуха с улицы.

Обеспечивающие кондиционирование вытяжки ставят внутри помещений, где ограничен приток кислорода. Количество подаваемого свежего воздуха на треть меньше от всасываемых грязных воздушных масс.

Разделяются вытяжные приборы на три группы по типу конструкции:

Особенностью пристенных вытяжных зонтов является наличие одного ряда фильтров, улавливающих жир. Купол крепится к стене над варочной поверхностью или другим оборудованием.
Модели островного типа оснащены двумя рядами фильтров. Высокопроизводительные вытяжки подвешивают тросами или цепями к потолку. Располагают купола над отдельно стоящими приборами больших габаритов в любой части помещения. Прямоугольные модели допускается подвешивать у стены.
Зонты-переходы устанавливают над открытым источником огня. В быту их подвешивают над мангалами. Купол обязательно комплектуется искрогасящей сеткой.

Все модели зонтов в поперечном сечении имеют форму трапеции, прямоугольника или треугольника. По предназначению вытяжки бывают бытовые и промышленные.

Промышленные

Зонты для промышленных систем вентиляции отличаются большими габаритами, а также наличием мощного вентилятора. Набор фильтров оснащен специальными улавливателями. Осевшие примеси жира из них стекают в стакан.

Бытовые

Вытяжки бытового назначения оснащены одноразовыми фильтрами из бумаги или волокна. Зонты обычно выпускаются пристенного типа, так как на кухне плита находится чаще всего у стены.

Приборы комплектуются менее мощным вентилятором, а размеры рассчитаны на площадь варочной поверхности бытовой плиты.

Виды зонтов

По принципу работы приборы разделяются на две группы:

Вытяжные модели обладают только одной функцией, направленной на отвод грязного воздуха из помещения.
Приточно-вытяжные модели исполняют две функции: отводят грязные парообразные массы, а также обеспечивают приток чистого воздуха с улицы.

Разделяются вытяжные приборы на три группы по типу конструкции:

Особенностью пристенных вытяжных зонтов является наличие одного ряда фильтров, улавливающих жир. Купол крепится к стене над варочной поверхностью или другим оборудованием.
Модели островного типа оснащены двумя рядами фильтров. Высокопроизводительные вытяжки подвешивают тросами или цепями к потолку. Располагают купола над отдельно стоящими приборами больших габаритов в любой части помещения. Прямоугольные модели допускается подвешивать у стены.
Зонты-переходы устанавливают над открытым источником огня. В быту их подвешивают над мангалами. Купол обязательно комплектуется искрогасящей сеткой.

Промышленные

Бытовые

Дефлекторы систем вентиляции

Устройство и принцип действия

В первую очередь необходимо разобраться, что такое дефлектор в вентиляции, так как область применения сильно сказывается на конструкции устройства. В приточно-вытяжных системах естественной вентиляции дефлектор устанавливают на оголовке вытяжного канала для повышения тяги за счет создания области пониженного давления.

Принцип действия устройства основан на законе Бернулли, одним из следствий которого является эффект разрежения воздуха в потоке с изменяющимся сечением. Чем выше скорость потока, тем заметнее перепад давлений.

Если мы рассмотрим устройство дефлектора вентиляции, то увидим несколько основных частей (вариант ЦАГИ):

Диффузор . Представляет собой отрезок трубы в форме усеченного конуса, который узкой стороной надевается на трубу. Повышает давление в трубе у оголовка, таким образом, повышает разницу давлений и активность эжекции вытяжного воздуха потоками ветра;
Зонт или колпак . Служит для защиты канала от попадания осадков, мусора и других посторонних предметов;
Внешний цилиндр или корпус . Рассекает поток ветра, создавая внутри область пониженного давления.

В варианте конструкции Григоровича мы увидим несколько иную картину.

В состав устройства входят такие узлы:

Диффузор . Здесь мы видим тот же усеченный конус, однако надетый на трубу широкой стороной, причем сечение этой стороны превышает сечение оголовка. Эту деталь еще называют «стакан», в таком случае будет «нижним стаканом»;
Зонт или колпак . Выполняет защитную функцию, как и в предыдущем примере;
Обратный конус . Устанавливается под колпаком вершиной вниз и служит для предотвращения накапливания воздуха под зонтом, а также для создания совместно с диффузором сужающегося потока ветра над оголовком.

Разновидности

Подбор дефлектора для вентиляции следует осуществлять с учетом имеющихся в свободном доступе разновидностей и погодных условий вашей местности.

Рассмотрим наиболее распространённые модели:

Конструкция Центрального Аэрогидродинамического Института (ЦАГИ) – является одной из наиболее популярных разновидностей. Конструкционные особенности мы рассмотрели выше;
Модель Григоровича. Это, пожалуй, самая распространенная разновидность дефлектора в нашей стране и за ее пределами. Конструкция также рассмотрена в предыдущей главе;
Тарельчатая открытая конструкция типа Astato. Также весьма распространена и популярна за счет простого устройства и эффективной работы;
Ротационные модели. Представляют собой сложные устройства с вращающейся частью и специальной системой лопастей, поддерживающих это вращение. Отличительная черта – более высокая цена и эффективность;
Н-образные модели. Отличаются наличием сразу двух дефлекторов на одном оголовке;
Дефлекторы-флюгеры. Представляют собой поворотные насадки с килем, который поворачивает конструкцию в направлении ветра так, что его потоки попадают в систему отверстий и лопастей, вызывая эффект эжекции газа из воздуховода.

Кроме принципиальной схемы аппарата, нам понадобятся размеры сечений каналов и цилиндров или их соотношения. Расчет дефлектора для вентиляции производят на основании этих соотношений или выполняют «с нуля» для конкретного устройства.

Если говорить о материалах, то в подавляющем большинстве случаев все модели изготовлены из двух видов сырья: металла или пластика. Чаще всего используют оцинкованную сталь, жесть, нержавеющую сталь и алюминий.

Пластиковый дефлектор вентиляционный отличается более низкой стоимостью, разнообразием расцветок, однако боится высоких температур и быстрее приходит в негодность.

Недостатков значительно меньше. Убедитесь в этом сами!

В наклонных вытяжках повышена мощность двигателей, и это может привести к перерасходу энергии. Стоимость угловых вытяжек достаточно велика

Разобравшись со всеми «подводными камнями», нужно обратить внимание на классификацию моделей данных устройств

Отводные. Их функция в поглощении воздуха, выведении его из помещения и подаче более качественного воздуха. Процедура происходит, благодаря воздуховодам. Имеют наибольшую эффективность, по мнению покупателей, но наиболее сложны при монтаже.
Рециркуляционные. Их функция в очистке воздуха при помощи фильтров и дальнейшем его возвращении в кухню. Это достаточно эффективный, хоть и несложный процесс. Такие системы не нарушат естественную вентиляцию дома, сохранят имеющуюся температуру.
Смешанные модели. Их функция состоит в возможности работать в двух ранее описанных режимах. Они чередуются по мере надобности и ситуации на кухне, ведь иногда даже самой щепетильной хозяйке сложно уследить за всеми процессами сразу.

Важнейшим фактором при выборе любой техники является её функциональность. Установив наклонную встроенную пристенную вытяжку, вы решаете сразу несколько проблем:

кухонная наклонная модель занимается вентиляцией вашей кухни;
работу устройства можно установить на определённый срок, в зависимости от вашего предпочтения;
есть функция «автовыключения»: она предполагает то, что вам не нужно волноваться о том, чтобы вовремя включить
прибор – устройство сделает это за вас, и даже отрегулирует освещение;
некоторые модели вытяжек оснащены функцией автоматического включения при начале готовки блюд, и регулированием мощности работы.

Наклонная кухонная вытяжка — многофункциональное устройство

Потому, прежде чем приобретать и устанавливать столь дорогостоящую технику, оцените её качество и дизайн. Так, модели, имеющие похожие функции отличаются в цене из-за конструкции. Наиболее выгодным вариантом будет приобретение 50-сантиметрового устройства, а самым дорогим является 90-сантиметровое устройство.

Вытяжные зонты из нержавеющей стали

Навесные зонты для вытяжки могут отличаться как конфигурацией (пристенные, островные), так и материалом. Чаще всего для изготовления этого элемента вентиляционной системы используется нержавеющая сталь, которая обладает следующими преимуществами:

прочность;
длительный срок службы;
защита от газов и агрессивных химических веществ;
защита от развития коррозии.

Последний пункт является основным достоинством нержавейки. Именно защита от пагубного воздействия влаги, которая вызывает коррозию металла, позволяет значительно продлить срок службы зонта вытяжки. Также важным элементом, влияющим на корректность работы системы, стоит назвать жироуловитель. О его достоинствах и типах вы можете прочитать выше.

В нашей компании вы можете купить качественные зонты из нержавейки, а также заказать изготовление деталей по оригинальным замерам. У нас вы найдете:

симметричные изделия и модели со смещением;
односторонние зонты;
варианты с фланцем и без него.

Мы предлагаем как классические варианты для закрытых кухонь, так и зонты для барбекю (мангал) и тандыра. С нашими вытяжками вы сможете быстро избавиться от неприятного запаха на кухне, а также защитить дымоход от засорения.

Основные правила монтажа

Установка дымового зонта напрямую зависит от конструктивных особенностей доборного элемента и дымоходной трубы, а также материала, используемого при изготовлении. На основе стандартной листовой стали прямоугольной формы проще всего создать четырехгранный пирамидальный зонт, согнув лист материала пару раз в диагональном направлении.

Такой вариант является традиционным для обустройства дымоходных труб на четырехскатных кровлях, но для прикрепления стоек и дальнейшей установки необходимо применять дополнительные элементы в виде уголков, а также высверливать отверстия.

Монтаж флюгарки

Менее сложной конструкцией обладают простые сводчатые зонты с минимальным количеством сгибов и надрезов. Закрепление такого дымового зонта на овальной трубе дымохода осуществляется за счёт наличие стоек, согнутых из листовой стали достаточной толщины или выполненных с использованием стандартных металлических уголков.

Вне зависимости от способа изготовления, стойки могут фиксироваться несколькими способами:

на металлических и асбестовых дымоотводных трубах можно использовать металлический хомут или самостоятельно изготовить обычный проволочный каркас;
проволока для каркасного основания должна быть максимально прочной и надежной;
в стойках высверливаются крепежные отверстия;
выводные части скрученного проволочного каркаса пропускаются через крепежные отверстия на стойках и закручиваются до полной фиксации дымового зонта.

На кирпичных дымоходах для фиксации «зонтика» могут применяться даже стандартные оцинкованные гвозди достаточной длины, вживленные непосредственно в кладку. Однако, как показывает практика, лучше всего по заранее высверленным отверстиям в стойках зонта просверлить в кирпичной кладке отверстия, после чего закрепить колпак на дымоходной трубе стальными штырями или оцинкованными саморезами.

Монтаж зонта

В этом случае при необходимости можно будет быстро и с минимальными затратами сил самостоятельно демонтировать зонтик для очистки или замены.

ОСТОРОЖНО!

Следует помнить, что при использовании в качестве автономного отопления газовой системы, устанавливать зонт на дымоходную трубу категорически не рекомендуется.

Принудительная вентиляция

Принцип принудительной вентиляции в частном доме применяется в тех помещениях, где естественная вентиляция не способна полноценно обеспечить приток свежего воздуха. Такие помещения находятся в постоянном контакте с большим количеством влаги, где может образоваться грибок и плесень – это кухня, санузел, подвал и котельная. Такая вентиляция устанавливается для удаления из помещений неприятных запахов и избытка влаги с помощью вентиляторов и вытяжки принудительным путем.

Регулировать приток свежего воздуха можно с помощью специального устройства, которое называется приточный клапан. Помимо основной функции, он обладает такими преимуществами:

Минимизирует шум от окружающего мира;
Обеспечивает фильтрацию воздуха;
Обеспечивает теплоизоляцию корпуса, которая уменьшает вероятность его промерзания и образование конденсата;
Возможность регулировать процесс работы устройства своими руками.

Каждый вентиляционный канал для дома потребует дополнительной установки этого устройства. В крайнем случае, можно обойтись и одним клапаном при условии наличия централизованной вентиляции.

Функционирование клапана зависит от разницы температур в помещении и окружающем мире. В период эксплуатации принудительной вытяжки, регулировка осуществляется в ручном режиме.

Чтобы установить своими руками принудительную систему вентиляции потребуется:

Рассчитать требуемый воздухообмен. Показатель воздухообмена берется из расчета 10 м³ за час на одного человека;
Определить место установки оборудования (сухое подсобное помещение);
Наметить расположение отверстий для притока и вывода воздуха.

Для воздуховодов применяют гибкие, обычно пластиковые трубы, но подойдут и алюминиевые. С помощью креплений каналы разводят по комнатам всего дома над подвесными потолками. А место вывода труб воздуховода закрывают вентиляционными решетками.

Отверстия для притока и отвода воздуха устраивают в противоположных углах помещения. Внутрь отверстия вставляют патрубок и снаружи закрывают решетками. Изнутри устанавливают обратный клапан. В выбранном месте закрепляется приточно-вытяжная установка, к ней, используя металлические хомуты, присоединяют вентиляционные каналы.

Если используется приточно-вытяжной схемы вентиляции в частном доме, улучшить её работу можно с помощью монтажа рекуператора. Рекуператорные системы сразу, через одно отверстие в стене, выводят отработанный воздух и подают свежий. Это идеальный выход, если вентиляцией озаботились после ремонта или если необходимо решить проблему только в некоторых помещениях. Главное, чтобы эти помещения имели хотя-бы одну стену, выходящую на улицу.

Наиболее подходящей системой вентиляции для частного дома считается приточно-вытяжная вентиляция

Где подача и отвод воздуха осуществляется принудительным путем. Дом с эффективной системой вентиляции обеспечит длительную эксплуатацию конструкции жилья и сохранит здоровый микроклимат для всей семьи

Поэтому важно сделать правильный расчет проекта и подобрать надежные материалы. Так уже более 10 лет поставляет высококачественные строительные материалы и металлопрокат по выгодным ценам и с возможностью доставки по Иркутской области, Бурятии и Забайкальскому краю

Металлопрокат и стройматериалы от УралСибМет станут гарантом надежности Вашего дома

Так уже более 10 лет поставляет высококачественные строительные материалы и металлопрокат по выгодным ценам и с возможностью доставки по Иркутской области, Бурятии и Забайкальскому краю. Металлопрокат и стройматериалы от УралСибМет станут гарантом надежности Вашего дома.

Расчет вытяжной вентиляции

Расчет вытяжной вентиляции для крупных производственных цехов и предприятий начинают с определения участков распространения небезопасных веществ, выделений. На следующем этапе специалисты определяют объемы воздушных масс для отвода и подвода, чтобы обеспечивались санитарные нормы.

При отсутствии в пространстве активных источников нежелательных веществ, целесообразно воспользоваться простой формулой:

O = m*n

O – объем чистого кислорода, предусмотренный санитарными нормами, предписаниями;
m – усредненное значение расхода кислорода за 1 час активной работы;
n – постоянное количество работников, работающих в помещении ежедневно.

Что касается значения m, то у него есть конкретные определения, задокументированные СНиПами:

m = 30 м3 – для проветриваемых помещений;
m = 60 м3 – для объектов без доступа к чистому воздуху.

Описание паспортизации систем вентиляции производственных помещений

Особенность вредных веществ заключается в том, что они имеют свойство распространяться по всему объёму рабочего пространства, павильона или производственного цеха. В этом случае главная задача сводится к тому, чтобы понизить уровень их концентрации до значений, при которых человек сможет находиться и работать в помещении.

Под каждое вредное вещество предусмотрены особые пороговые значения. С учётом этого, объём притока свежего воздуха рассчитывается по формуле:

O = Mb/(Ko-Kп);

Mb – среднее значение веса нежелательного или потенциально опасного вещества, поступающего в рабочее пространство за единицу времен (1 час);
Ko – значение удаленной концентрации потенциально опасного вещества в окружающем пространстве;
Kп – концентрация нежелательных веществ на входе приточной установки.

Типы установки бытовых вытяжных устройств

Воздухоочистители отличаются не только по принципу работы, но и по типам монтажа.

Плоские подвесные модели. Они представляют собой козырек и устанавливаются над плитой на стену. Устройство кухонной вытяжки такого типа не всегда достаточно производительно, но имеет разнообразный дизайн и небольшой размер.
Потолочные воздухоочистители. Крепятся они на потолок. Островные модели применимы только для больших и просторных помещений.
Встраиваемые модели. Монтируются внутрь шкафа, висящего над плитой. Самый компактный вид вытяжек. Они закрываются шкафом, что позволяет не переплачивать за дизайн.

У каждого типа есть свои возможности. Плоские подвесные модели отличаются интересным дизайном. Потолочные воздухоочистители более мощные.

В чём отличие дымоходного зонта от других защитных устройств

Защитную роль для дымоходов выполняют наряду с зонтами дымники , дефлекторы флюгарки, оголовок.

Зонты и дымники конструктивно практически не отличаются друг от друга. Оба устройства выполняют декоративную функцию, хорошо защищают вентиляционные каналы от засорения и дождевой воды. Зонты устанавливают на трубы круглого и квадратного сечения, а дымники –преимущественно на трубы прямоугольного сечения.

Более сложную конструкцию имеет дефлектор, предназначенный для круглых труб. Кольцеобразный кожух дефлектора обладает особым аэродинамическим свойством: ветер огибает его и создаёт разреженную атмосферу, что приводит к улучшению тяги.

Наиболее сложной в изготовлении является флюгарка. Изделие представляет собой вращающийся на подшипнике колпак, способный направлять дым в ту сторону, куда дует ветер. При этом наблюдается эффект увеличения тяги.

Цилиндрический оголовок в виде сопла отличается от зонта тем, что имеет отверстие в верхней части. Предназначен для дымовых труб в системах с газовыми и дизельными теплогенераторами.

Расчет

Проектирование вытяжной вентиляции является основным этапом устройства как бытовой, так и производственной системы. Бытовая вентиляция рассчитывается в основном исходя из нормируемого воздухообмена. Проектирование заключается в нахождении нужного параметра в нормах и правилах и расчета количества приточного и вытяжного воздуха для каждого из жилых помещений.

Для квартиры и дома существуют и активно используются СНиПы, в которых указан нормируемый воздухообмен для каждого помещения. Для квартир это СНиП 31-01-2003 «Здания жилые многоквартирные». При расчете необходимо вычислить объем каждого помещения его назначение, после чего определить количество воздуха, которое необходимо удалять или подавать в каждую комнату по следующим правилам:

жилые помещения при площади на одного жильца до 20 м2 – 3 м3 воздуха на 1 м3 площади;
жилые помещения с учетом того, что человека приходится более 20 м2 – 30 м3/ч на одного человека;
кухня, оснащенная электрической плитой – 60 м3/ч;
кухня с газовой плитой 100 м3/ч;
кладовые – обмен 0,2 крат в час;
помещения с котлами и другими газовым оборудованием – 100 м3/ч;
ванные, санузлы и туалеты 25 м3/ч.

Аналогично берутся данные и для жилых частных домов. Для таких зданий актуальным является СНиП 31-02-2001 «Дома жилые одноквартирные». Также существуют свои нормы для промышленных и общественных зданий.

Клапан обратный на вытяжку

Отдельно стоит поговорить о том, как проводится расчет местной вытяжной вентиляции. В основном на производстве локальные вытяжные системы рассчитываются исходя из типа и количества загрязняющих веществ. Расчет производится таким образом, чтобы приток, замещающий вытяжной воздух, полностью разбавлял загрязнения до предельно допустимой концентрации. В расчете используется количество поступающего вещества за определенный период времени.

Варианты изготовления.

Вытяжные кухонные зонты в настоящее время изготавливают многие фирмы. Готовые изделия могут отличаться по форме, цвету, размерам и дизайну, но принцип работы у всех этих устройств имеет всего два варианта исполнения:

кухонный вытяжной воздухоудаляющий зонт
фильтрующее воздухоочистительное устройство.

Установки, оснащенные системой фильтров, в настоящее время не получили достаточного распространения. Инженеры конструкторы ведут постоянную работу над модернизацией, совершенствованием, улучшением технических характеристик. Очевидное преимущество таких устройств — компактные размеры и отсутствие необходимости прокладки или подключения к единой системе вентиляции в доме. Мощность, производительность и эффективность подобных зонтов без воздуховода, вытяжек с фильтрами, существенно ниже.

Основные разновидности

Все вытяжные зонты, в зависимости от области использования, подразделяются на две большие группы:

1. Бытовые.

2. Промышленные.

Внутреннее устройство и принцип работы у вытяжных зонтов обеих групп схож, установки отличаются только по габаритам, мощности и, соответственно, области применения.

Промышленные зонты по сравнению с бытовыми выделяются по следующим параметрам:

внушительные габариты
высокая производительность
применение особых типов фильтрующих элементов для улавливания жира в парах воздуха.

Еще одна классификация зонтов определяет их месторасположение в помещениях и способ установки. По этому параметру зонты бывают:

Пристенные (крепятся к стене непосредственно над электрической или газовой плитой, духовым, жарочным шкафом и т. п.).
Островного типа (крепление осуществляется к потолку на цепь или трос прямо посередине помещения).

Как выбрать зонт

Чтобы правильно выбрать зонт, учитывают три важных фактора:

Форма вентиляционного изделия выбирается с учетом параметров помещения, габаритов плиты, а также места ее расположения. Продумывают оптимальный способ крепления, на что влияет высота потолков.
Размер – один из важных параметров, влияющих на степень очистки воздуха внутри помещения. Габариты вытяжного устройства должны минимум на 10 см превышать размеры варочной поверхности. Если плита расположена не у стены, вылет зонта увеличивают до 20 см.
Основным параметром, отвечающим за эффективность работы, является производительность. Чтобы подобрать изделие с оптимальным расходом воздуха, учитывают высоту и длину зонта, а также сечение фильтров. Сравнивая вытяжки одинакового размера, производительность будет выше у изделия с большей высотой купола.

При выборе зонта обращают внимание на диаметр и количество подключаемых воздуховодов. Для бытовых моделей достаточно одного выхода

К вытяжкам длиной от 160 см подводят четыре воздуховода: два на вытяжку и два на приток.

Как выбрать зонт

Чтобы правильно выбрать зонт, учитывают три важных фактора:

Форма вентиляционного изделия выбирается с учетом параметров помещения, габаритов плиты, а также места ее расположения. Продумывают оптимальный способ крепления, на что влияет высота потолков.
Размер – один из важных параметров, влияющих на степень очистки воздуха внутри помещения. Габариты вытяжного устройства должны минимум на 10 см превышать размеры варочной поверхности. Если плита расположена не у стены, вылет зонта увеличивают до 20 см.
Основным параметром, отвечающим за эффективность работы, является производительность. Чтобы подобрать изделие с оптимальным расходом воздуха, учитывают высоту и длину зонта, а также сечение фильтров. Сравнивая вытяжки одинакового размера, производительность будет выше у изделия с большей высотой купола.

К вытяжкам длиной от 160 см подводят четыре воздуховода: два на вытяжку и два на приток.

Классификация

Типы рассматриваемой вытяжной вентиляции различаются на основе способа побуждения. Это следующие виды:

Естественная.
Механическая (или принудительная).

Различия также имеются в объемах помещений, вентилируемых территорий:

Местные (локальные), вытягиваемые воздух на участке.
Общеобменные (способные обеспечить обмен воздушных масс в доме, здании или квартире).

Какой бы ни была классификация, вытяжные вентиляции входят в комплект с приточным типом. Такая система осуществляет обмен воздуха, создает микроклимат, комфорт. Также любую вытяжную вентиляцию относят к канальной, так как отработанные массы всегда выходят через воздуховоды. Последние образуют сеть разветвлений.

Особенности кирпичной конструкции

Основа купола – железный каркас, сваренный из прочного уголка. Перед началом кладки его обрабатывают грунтовкой и красят для лучшей защиты. Так как температура непосредственно над топкой достаточно высокая, сборник дыма делают из огнеупорного кирпича. Форма конструкции – ступенчатая, на сужение.

Дымоход выполняют как из шамотного, так и из печного кирпича. Если мангал стоит на открытой территории, на стенках дымосборника делают водоотводящие скаты из термостойкого кровельного материала. Тогда во время осадков влага не будет разрушать строительную конструкцию. Зонтик над трубой – металлический.

Плюсы и минусы зонтов для кухонных вытяжек

У зонтов, работающих по принципу отвода воздуха посредством вентиляционной системы, преимуществ намного больше. Отсюда и популярность именно этого вида установок. Из минусов можно отметить лишь определенную сложность монтажа и достаточно большие габариты. Такие установки невозможно применять без подключения к системе вентиляции, а это зачастую требует проведения целого комплекса монтажных работ.

Преимущества зонтов для кухонных вытяжек, как надежного и эффективного бытового прибора очевидны:

высокое качество работы
надежность отвода воздуха из системы
экономичность (такие зонты стоят намного дешевле, чем вытяжки, оснащенные системой фильтров)
широкий выбор форм, размеров, материалов изготовления.

Особенности конструкции

Фильтр-жироуловитель. Служит для очищения отработанных воздушных масс от частиц жира, капель масла. Устанавливается с целью защиты венткоммуникаций от жирного налета, ухудшения пропускающей способности канала, физико-механических характеристик. КПД жироуловителя достигает 80%. Перехватить оставшиеся 20% позволит воздушный фильтр с кассетой фяж, установленный в воздуховод перед вытяжным вентилятором.Жироуловитель представляет собой соединенные в прямоугольную рамку шины. Пространство внутри равномерно перекрывают ламели, образуя подобие лабиринта. Такой фильтр упирается в край поддона, другой стороной – ложится на специальную планку в верхней части зонта.